Tiikerikakkua tehtiin silloin, kun meillä vielä oli sähköt ;o) Noo, onhan meillä nytkin, mutta tosiaan sunnuntain aikaansaannoksia on tämä kakku.

2055046.jpg

Tupperin silikonivuoasta peräisin on tämä hauska muhkurainen muoto.

Ohje:

4 kananmunaa

3 dl sokeria

3 dl voisulaa (käytin sulatettua leivontamargariinia ja juoksevaa kasvirasvasekoitetta sekaisin)

3 tl leivinjauhetta

4 dl puolikarkeita vehnäjauhoja

1 ½ dl ruokakermaa/maitoa

1 ½ tl vanilliinisokeria

3 rkl kaakaojauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita joukkoon rasva. Lisää taikinaan vuorotellen ruokakermaa ja  vehnäjauho-leivinjauheseosta. Jaa taikina kahteen osaan, mausta toinen kaakaojauheella ja toinen vanilliinisokerilla. Kaada voideltuun ja jauhotettuun vuokaan molempia taikinoita vuorotellen ja paista 180 asteessa 50-60 minuuttia.