Mulla oli raaka-aineena myös pari reilun kilon porsaanfileetä. Tein marinadin soijakastikkeesta, hunajasta, pippurista, suolasta ja valkosipulin kynsistä. Annoin maustua pussissa yön yli ja paistoin paistopussissa 150 asteessa 1,5 tuntia.

2106800.jpg

Kastikkeen suurustin paistoliemestä ja lisäsin mustapekka-juston ja purkillisen 2%-ruokakermaa. Hyvää tuli tästäkin.