Meidän pääsiäisaterialla syötiin jauhelihapihvejä, kun lammas ei meillä oikein tipu.

1400533.jpg

Tein ihan perinteisen jauhelihataikinan, paitsi että jätin sipulit pois, kun Justiina niitä välillä nyppii pois. Ja laitoin taas sellaisen Creme Bonjour cuisine pippurisekoitus-purkin taikinan joukkoon. Paistoin pihvit uunissa, tältä näyttivät ennen paistoa:

1400532.jpg

Tykkään tehdä pihvit pulleiksi ja melko pieniksi. Tavallisen ruskean kastikkeen ryyditin pippuriseksi puolikkaalla Musta Pekka-juustolla, siitä tulee riittävästi kermaisuutta, ei tarvitse enää kermaa tms. käyttää. Hyviä olivat nämäkin.